Itzehoe unterschätzt man. Es gibt tolle malerische Bauernhöfe rund um die Deiche/Flüsschen - wir fahren die typische Anreise über Holm, Haseldorf, Kollmar (wer jammernde Supersportler dabei hat, hält hier an für Kaffee, Fischbrötchen und Currywurst). Weiter geht's entlang der malerischen Stör um Itzehoe herum, hoch nach Wacken, Hanerau-Hademarschen und Todenbüttel. Über Kellinghusen und vorbei an Wrist geht's über Quickborn nach Hamburg.